Historia

EGATUR escuela de gastronomía, administración y turismo, fue creada el 16 de mayo del 2005, surge como parte de un proyecto innovador de servicios turísticos en la ciudad de Tacna, apostando por el rescate, desarrollo y fortalecimiento de nuestra exquisita biodiversidad cultural, ecosistemas y el interminable abanico de potajes de nuestra cultura y sus diferentes fusiones.

Somos una institución de enseñanza técnica superior y de investigación, comprometidos en la formación de profesionales competentes, innovadores y con espíritu empresarial.Formamos parte activa del lenguaje turístico de nuestro país y del mundo, como sector empresarial y educativo, relacionado con la actividad turística, en rescate y promoción de nuestra identidad cultural muy reconocida y valorada a nivel internacional.

En la escuela de turismo; existen tres actores principales para el desarrollo de este; sector estatal, sector empresarial y el sector educativo. Es necesario aceptar y comprender la gran responsabilidad de Egatur asume, comprendiendo que la naturaleza del turismo es multidisciplinaria, motivo por el cual nos preocupamos que la formación de nuestros (as) sea integral, orientándonos hacia la participación en todas las actividades socioeconómicas y culturales.

Somos promotores del turismo, como entes de formación, investigación y proyección de servicios a la comunidad, teniendo como objetivo la excelencia educativa que permita formar profesionales de alta calidad académica y humana que apuesten al turismo y difusión de nuestra gran cultura.

Egatur desarrolla permanentemente mecanismos y alianzas estratégicas que permitan relacionarse con su entorno próximo   y que son esfuerzos conjuntos que factibilize el desarrollo integral de la actividad turística.

Bienvenidos entonces a ser partícipes  activos, actores imprescindibles de este gran sueño convertido ahora en un reto diario!!!

Misión

"Formar profesionales técnicos del más alto nivel, con visión empresarial en gastronomía, administración, turismo y bar, que satisfagan los requerimientos del mercado local, nacional e internacional".

Visión

"Ser conocidos a nivel local, nacional e internacional, como la primera escuela de capacitación y formación de profesionales  técnicos emprendedores, creativos, innovadores y competentes en gastronomía, administración, turismo y bar".

ORGANIGRAMA

Políticas de calidad

Es política de EGATUR la satisfacción total del cliente, mediante el trabajo en equipo, manejo estratégico de la información, el proceso de retroalimentación (feed back) entre clientes internos y externos) y el proceso de mejoras continuas.

Ubicación


Equipo multidisciplinario Especializado

El equipo de técnicos y profesionales que conforman el staff de EGATUR incluye:

Cheff profesionales, Bartender profesionales, Especialistas en Enología y Maridaje , Administradores en Turismo , Relacionista Público e Industrial , Profesionales en comunicación , Licenciados en Educación , Ingeniero Alimentario , Nutricionista , y profesional en psicología .Esta multidisciplinariedad en la gestión institucional y educativa es una gran fortaleza para el logro de nuestros objetivos.